私たち自身のからだは約60%が水分で出来ておりこれが不足すると脱水になり、死に至る場合もあります。

今回はそんな水について詳しく説明していきます。

昔に比べて現代の水の需要が高まっています。

ひと昔前は水道水を普通に飲んでいましたが現在はスーパーやコンビニなどで水を買う時代になってきており、家庭や会社ではウォーターサーバーを置く家もある程です。

私たちが普段飲んでいるお水は、その硬度によって「硬水」と「軟水」に分けることができます。

市販のミネラルウォーターでも味の違いや飲みやすさなどがあり、具体的に硬水と軟水ではどのような違いがあるのかと疑問に思い、ここでは、そのメリットとデメリットに触れながら詳しく解説します。

水１リットル中に含まれている「カルシウムイオン」と「マグネシウムイオン」の量を表す硬度と呼ばれるもので、この硬度が低い水を軟水、高い水を硬水と呼んでいます。

WHO(世界保健機関)が定める基準によると硬度120mg未満が軟水、120mg以上が硬水とされています。

区分	硬度
軟水	６０ｍｇ/Ｌ未満
中程度の硬水	６０ｍｇ/Ｌ〜１２０ｍｇ/Ｌ
硬水	１２０ｍｇ/Ｌ〜１８０ｍｇ/Ｌ
非常な硬水	１８０ｍｇ/Ｌ以上

一般的にカルシウムイオンとマグネシウムイオンの濃度を言い、これらの濃度が高い硬水は、口当たりが重く苦みを感じます。

反対にカルシウムやマグネシウムの濃度が低い軟水は、まろやかな口当たりとさっぱりとした風味が特徴です。私たちが普段日本で飲んでいる水道水や国産のミネラルウォーターはほとんどが軟水ですので、日本人には硬度の低いお水の方が合うと言われています。

なぜ硬水を飲むと便秘改善の効果があるのかというと、硬水に含まれているマグネシウムには胃腸の働きを良くする作用と便を柔らかくする作用があります。

これらの作用によりマグネシウムは便秘解消にとても役立つ効果が期待できます。

カルシウムやマグネシウムが多く含まれている硬水には、血液をさらさらにする効果があると言われていて、動脈硬化を予防して、心筋梗塞や脳梗塞といったリスクを減らすことが期待されています。

スポーツ後などミネラルを補給するには適しているのが硬水のメリットです。

現代人はミネラルか不足している人が大勢いるのでこういったところから不足しがちなミネラルを補給しましょう。

 上記でも説明しましまがカルシウムとマグネシウムは胃腸の働きを促進します。

普段から便秘な人や胃腸が強い人なら効果大ですがそうでない人にはとても負担が大きいです。

独特の風味